金曜日だけど真面目お弁当
珍しい

今月のku:nelに出ていたパリパリ大根を作ってみたけど
大根は乱切りじゃなくて拍子木切りくらいがいいみたい
また作ってみよう

鶏の照り焼き
もう少し小さく切った方が良いと思った
肉：タレの比率が問題

夜弁には小樽かま栄のチーズちくわ
実は私の大好物

ドーンとさんまを一匹
食べにくかったとの感想は想定通りです
黒いのはハンペンにチーズはさんで焼いて海苔で巻いたもの
ときどき登場するのです

て・ぬ・き！！

そろそろやばいミートソース。
今日使い切ろう！

サバ味噌煮缶に頼りました。。。

豚肉とニラで元気出していこう、な火曜日

週末にミートソースを作った。
炭水化物だけどミートソーススパゲティを投入。
菜の花のカラシあえは急いで作ったらカラシが強すぎたー。

茶色いのは厚揚げの照り焼き的なもの。

ゆうべ炊飯器をセットするのをさぼったので
冷凍庫のお赤飯を。
普通に美味しい。

鶏挽肉に味噌と日本酒とニラを混ぜて
油揚げに詰めてフライパンで焼く
美味しいっす！

暮しの手帖の「おべんとうのおかず204」より
レシピではネギだったけど無かったからニラにしたら正解
でも、餃子っぽくなったね。

ラム肉でしょ。
ザンギでしょ。
焼き鮭でしょ。
なんだかタンパク質ばっかりの高校生弁当みたいに。
残り物を詰めただけですが。

長芋は苦手なダンナさん。
でも焼くと食べれるんだって。
おいしいよね。

小樽深澤の生ラム肉とベルのジンギスカンのたれ。
最強コンビだね。

キャベツと大根の塩揉みにまぶしたのは
北海道神宮でいただいた糸昆布です。
ダンナさんが今年厄払いでもらってきたもの。
ありがたくいただく。

れんこんのきんぴらが上手くいった月曜日。
切り干し大根の冷凍も役立つなぁ。

おいなりさんの揚げを冷凍しておいたのさ。
便利ねぇ。。。

無印のバターチキンカレーは救世主
ゆうべ作ってお弁当に

体調は復活。
豚バラと豆苗の塩炒めは定番おかず。
シンプルが一番ということだ。

めずらしく体調がすぐれず、
なんとか昼ご飯の分だけを作ってダウン。
一日だらだらしちゃった。

金曜日は主菜も副菜も気力もネタ切れになっていく…
超手抜きなチャーハン弁当だけど、意外と好評だった。
晩ご飯もおにぎりで、なんとも寂しいかんじ。すまん。

冷凍庫に残っていた生ラム
朝に解凍して味付けしたから、
やっぱりちょっと薄味だった
前日から下味をつけるべき

菜の花の辛子和えを初めて作ってみた
時間がたつと辛みが飛ぶので
それを計算して辛さをどのくらいにしておけばいいのか難しい
でも胡麻和えより簡単なのね。。

小樽の市場で買ってきたたらこを焼きたらこに。
なんか豪華な気分。

豚バラと春菊の炒めたやつ、ちょっと塩多すぎたな
切り干し大根が大量にできたので
しばらく続くし半分は冷凍じゃ！

昨日、お義母さんがお赤飯を作ってくれた

来週私の誕生日だからということで

ありがたや〜

で、今日は実は７回目の結婚記念日

はからずもめでたいお弁当になりました

鶏の照り焼きが好評

飯島奈美さんのLIFEからレシピを

これは定番になりそうだ！

金曜日も牛丼
ブロッコリーはマスタードを添えてみました
冷凍のにんじんしりしりは本当に役立つ

今週は出張が多いのでお弁当は少ない
久しぶりに牛丼を作った

金曜日は肉なし弁当ふたたび。。。
今日は晩ご飯は家で食べれそうってことで
お弁当は昼だけ。
さて、晩ご飯は何にしようかね〜。

で、手羽元の煮汁が残ったので、
それをつかって鶏そぼろを作ったら絶品だった！
このパターンは定番になりそうだぜ。
三色弁当にピンクのそぼろが無いと寂しい。。

週末に作った手羽元とゆで卵を醤油と酢と砂糖で煮たもの。
なかなか上手にできてしかも２日目くらいが美味しいのね。
手羽元はほぐしてゆで卵と一緒にお弁当に投入して終わり。
中澤家からもらった冷凍シャケも美味しい。
ほうれん草胡麻和えとカブのソテーはダンナさんが作りました。

冷凍庫の中にあったにんじんしりしりときんぴらごぼうに助けられた！
主婦っぽい！！

週の前半はめずらしく熱を出したりして。
だから木曜日のお弁当はおかずのネタが無かった。
よって晩ご飯はおにぎりで勘弁よ。

100点満点のお弁当と自画自賛。
いろどり、味のバリエーション、お肉じゃなくてお魚。
そのへんがポイント高いです。
（夜のサバ味噌煮は缶詰だけどねー。）

昨日、友人の家に遊びに行くのに作って行ったおいなりさん。
残しておいて今日のお弁当に。
リベンジ成功です！

なかなかの手抜きっぷりだなぁ
ポットの中は豚汁です

金曜日になると材料の枯渇で
肉無し弁当になる確率が高い
スパゲッティのケチャップ炒めは
ケチャップ＋トマトジュースで味付けすると良い
と飯島奈美さんの深夜食堂の本で知る

今日の色どりは完璧だ！
と自画自賛の朝

おいなりさんに挑戦中
ご飯を詰める時に、皮をキュッとしぼらかなったから
ちょっとベチャッとしてしまった
近日中にリベンジ予定

豚の生姜焼き
定番の美味しさ

なすのひき肉炒め、
味が濃くなってしまったかと思ったけど
そのぶん、ご飯に合うな。

カブときゅうりのマリネ風
自分が好きなので時々つくる

おかずを作りすぎて豪華なお弁当になった。
そんな日もある。

買ってきたお惣菜をつめただけ。
あ、卵焼きは作ったか。
昨日、我が家で家族新年会だったので妻はお疲れなのです。

今日は昼だけ。
たまにホットサンドにすると喜びます。
保温ポットの中はクリームシチュー。

コロッケなのにマッシュポテトも入っている。
いも弁当。

お義母さんにチキンナゲットもらいました。

2015年、あらたな気持ちで。
でもメニューはいつもとあんまり変わらず。