金曜日は主菜も副菜も気力もネタ切れになっていく…
超手抜きなチャーハン弁当だけど、意外と好評だった。
晩ご飯もおにぎりで、なんとも寂しいかんじ。すまん。

冷凍庫に残っていた生ラム
朝に解凍して味付けしたから、
やっぱりちょっと薄味だった
前日から下味をつけるべき

菜の花の辛子和えを初めて作ってみた
時間がたつと辛みが飛ぶので
それを計算して辛さをどのくらいにしておけばいいのか難しい
でも胡麻和えより簡単なのね。。

小樽の市場で買ってきたたらこを焼きたらこに。
なんか豪華な気分。

豚バラと春菊の炒めたやつ、ちょっと塩多すぎたな
切り干し大根が大量にできたので
しばらく続くし半分は冷凍じゃ！

昨日、お義母さんがお赤飯を作ってくれた

来週私の誕生日だからということで

ありがたや〜

で、今日は実は７回目の結婚記念日

はからずもめでたいお弁当になりました

鶏の照り焼きが好評

飯島奈美さんのLIFEからレシピを

これは定番になりそうだ！

金曜日も牛丼
ブロッコリーはマスタードを添えてみました
冷凍のにんじんしりしりは本当に役立つ

今週は出張が多いのでお弁当は少ない
久しぶりに牛丼を作った

金曜日は肉なし弁当ふたたび。。。
今日は晩ご飯は家で食べれそうってことで
お弁当は昼だけ。
さて、晩ご飯は何にしようかね〜。

で、手羽元の煮汁が残ったので、
それをつかって鶏そぼろを作ったら絶品だった！
このパターンは定番になりそうだぜ。
三色弁当にピンクのそぼろが無いと寂しい。。

週末に作った手羽元とゆで卵を醤油と酢と砂糖で煮たもの。
なかなか上手にできてしかも２日目くらいが美味しいのね。
手羽元はほぐしてゆで卵と一緒にお弁当に投入して終わり。
中澤家からもらった冷凍シャケも美味しい。
ほうれん草胡麻和えとカブのソテーはダンナさんが作りました。

冷凍庫の中にあったにんじんしりしりときんぴらごぼうに助けられた！
主婦っぽい！！

週の前半はめずらしく熱を出したりして。
だから木曜日のお弁当はおかずのネタが無かった。
よって晩ご飯はおにぎりで勘弁よ。